【9月1日~販売開始】お部屋で愉しむ「三重の恵み 和ピンチョス」のご案内

2021-08-18

お知らせ

【9月1日~販売開始】お部屋で愉しむ「三重の恵み 和ピンチョス」のご案内【9月1日~販売開始】お部屋で愉しむ「三重の恵み 和ピンチョス」のご案内


2019年11月三重県が企画したスペインバスク州のサン・セバスチャンで「食」を核とした地域の魅力づくりを学ぶ料理人交流事業の一環で、当施設の料理人坂野真理が現地を訪問いたしました。
現地では三つ星レストランシェフと料理を通じて交流し、この度、その経験を活かして、三重県産品や三重県の伝統料理を使った新メニュー「三重の恵み 和ピンチョス」を考案しました。

三重県産魚介類を使用した一口おつまみ「ピンチョス」は全部で5種類。

・鮑のあおさバター焼き
・半蔵酒粕香るクリームチーズ
・生ハムの伊勢茶オイル掛け
・かりかりじゃことめかぶの和オムレツ
・伊勢たくあんとムール貝のパエリアバーガー

※仕入れ状況により一部メニューが変更となる場合がございます。




■期間  2021年9月1日~2022年3月31日
      ※除外日 12/25~1/3

■料金  1人2,000円

■時間  18:30~22:00の間で、希望時間をお知らせください。
      予約後、お届けまでに約40分要します。

■予約  当日20時までの完全予約制