2019年11月三重県が企画したスペインバスク州のサン・セバスチャンで「食」を核とした地域の魅力づくりを学ぶ料理人交流事業の一環で、当施設の料理人坂野真理が現地を訪問いたしました。
現地では三つ星レストランシェフと料理を通じて交流し、この度、その経験を活かして、三重県産品や三重県の伝統料理を使った新メニュー「三重の恵み　和ピンチョス」を考案しました。

三重県産魚介類を使用した一口おつまみ「ピンチョス」は全部で5種類。

・鮑のあおさバター焼き
・半蔵酒粕香るクリームチーズ
・生ハムの伊勢茶オイル掛け
・かりかりじゃことめかぶの和オムレツ
・伊勢たくあんとムール貝のパエリアバーガー

※仕入れ状況により一部メニューが変更となる場合がございます。

■期　　間　　2021年9月1日～2022年3月31日
　　　　  ※除外日　12/25～1/3

■料　　金　　1人2,000円

■予約締切　　当日20時までにお申し付けくださいませ。

■お届時間　　17：00～22：00の間で、希望時間をお知らせください。
　　　　  　　混雑時等はご準備に少々お時間を頂戴する場合がございます。