海のささやき、潮風のいざない
真珠の郷のおもてなし

スクロール

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希少価値の高い志摩産黒鮑・ホテルレストランシーホースの味をご家庭で。志摩産黒鮑ステーキ

今日という日が特別な一日になるよう、
潮路亭は心からおもてなしいたします。
お客様の喜ぶ姿を見ること、それが私どもの喜びです。

当館の従業員は、
笑顔を絶やさず、お客様から日々学び、
更なるおもてなしの追求に
つとめております。

鳥羽湾の岬から旅を愛するあなたに。

“旬産旬消”
伊勢志摩の新鮮素材と全国の厳選された美味食材を、一番美味しい旬の時期にご堪能いただけます。
和の丹精 × ホテルフレンチの粋
頬もゆるむ出逢い
食事処 ダイニング「白石」では、伊勢志摩の海の幸、山の幸をふんだんに使ったお料理を
心ゆくまでお愉しみください。
  • 牛肉の網焼き 赤ワインソース
  • ダイニング「白石」
  • 鮑の踊り焼き
  • 車海老と鮮魚のグリルと温野菜 コルベールソース
  • 季節の酒肴小鉢盛り

ダイニング「白石」

五感を刺激する、
美し国 伊勢志摩の恵みを
豪快に鉄板焼で。
鉄板焼「清石」では、伊勢海老や松阪牛など厳選吟味した地元食材を、お客様の目の前で調理いたします。
料理人の手で仕立てられる鮮やかな料理を存分にご堪能ください。
  • 調理シーン
  • 伊勢海老
  •  
  •  
  • 黒毛和牛のステーキ
  • 鮑の踊り焼き
  • 松坂牛の陶板焼き
  •  

鉄板焼「清石」

※潮路亭の夕食は、ダイニング「白石」と鉄板焼「清石」の2つからお選びいただけます。
(鉄板焼「清石」に関しては要予約)

mikimotoShiojitei
世界で初めて真珠の養殖に成功したミキモトグループの「ミキモト コスメティックス」が、
潮路亭のために開発した日本初のパールオーロラ風呂

パールオーロラ風呂

真珠由来成分を配合したパールオーロラ風呂は、
真珠とアコヤ貝からしか抽出できない希少な真珠の恵み
【パールコンキオリン・ピュアパールミネラル・パールコラーゲン】により、
真珠のように輝く肌“真珠肌”へ導きます。

お風呂

三重の心を感じるお部屋
お部屋には伝統的工芸品「伊勢型紙」が飾られ、クッションには「松阪木綿」を使用しております。
プレミアムスイートをご利用の女性のお客様には、伊勢型紙を用いて染めた浴衣をご用意しています。
露天風呂付き特別客室
和と洋の調和した和モダンツイン
純和室のしつらいも清々しい落ち着き
純和室のしつらいも清々しい落ち着き

お部屋

施設案内

鳥羽湾の美しい風景をお愉しみ頂けるロビーラウンジをはじめ、
充実した施設と心の行き届くおもてなしで、快適な滞在時間を提供いたします。

鳥羽歳時記
「鮑海女」
夏はじまる。
まばゆいばかりの若葉に、
牡丹、薔薇、菖蒲…花が次々に咲き揃い、
薫風が吹きわたります。
生命力にあふれる聖五月。
鳥羽の海では、
海女漁もいよいよ最盛期。
狙いは、もちろん鮑です。
全国で海女が最も多いのはこの三重県。
古くは、『万葉集』の和歌にも詠まれた伝統の素潜り漁は千年の時を経ても変わりません。海の幸を採り過ぎない、海女は自然を畏れ、感謝し、その恵みをいただいてきたのです。宿の窓からも、磯で漁をする海女の姿を見かけることもしばしば。
漁港からは、夜明けに鰹釣りの「ケンケン船」が出漁していきます。「ケンケン鰹」は鮮度が命。その日のうちに、生の鰹を積んで足早に戻ってきます。ケンケン鰹は刺身やたたき、茶漬けでいただくのが産地ならでは。
伊勢神宮の機殿では、神さまに供える絹と麻の布が麗しく手織りされます。トントンカラリ。機織りの音が、機殿の森に響きわたります。
美しい季節。
このときこそ、五感をふるに働かせ、季節を味わいものです。
千種清美三重県生まれ、文筆家。
伊勢神宮についての講演や執筆活動を行う。

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伊勢志摩・鳥羽にお越しの際は潮路亭を是非ご利用ください。

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