おせち料理 鳥羽国際ホテル&NEMU RESORT 謹製

伝統とモダンの御馳走

鳥羽国際ホテル×NEMU RESORTの料理人たちが手がけるおせち料理は美し国ならではの和と洋の妙味、世代を超えてお愉しみいただけます。

おせち マップ

※当ホテルでは、食の安全・安心を第一に考え、できたての味わいを冷凍にしてお客様にお届け致しております。※材料の都合により、一部献立内容が変更になる場合がございます。※画像はイメージです。

味な華やぎを添えるホテルテイスト。

和洋の域を凝らした壱・弐の重に、味のおもてなしを添えて。参の重にはこだわりの人気メニューとホテル自慢のスイーツを。多彩な美味しさが調和する、ひときわ印象深い祝膳をどうぞ。

  • チーズケーキ

    チーズケーキ

    45年以上、変わらぬ製法を守り続ける伝統の味。2018モンドセレクション最高金賞受賞に輝いたまごころ込めた美味しさを、ぜひご賞味ください。

  • 牛ほほ肉の赤ワインブレゼ

    牛ほほ肉の赤ワインブレゼ

    旨味を閉じ込めるため一度焼き上げてから、ワインとホテル自慢のデミグラスソース、香味野菜でじっくり煮込んだ逸品です。温めて召し上がりください。

  • 鮑の柔煮 磯の香り

    鮑の柔煮 磯の香り

    鮑を柔らかく炊き上げ、肝のソースの旨味、鳥羽答志島産わかめの食感、ケノリ(カヤモノリ)の香りとともにお愉しみいただけます。温めて召し上がりください。

鳥羽国際ホテル&NEMU RESORT 和洋三段重

HP 9月早期申込特典
お届け日は、2018年12月20日 〜 2019年1月10日の期間内でご指定ください。※販売数限定につき、お早めにお申し込みください。 ※売り切れの場合はご容赦ください。
  • 壱の重

    1. 伊勢どりの柑橘風味
    2. スタッフ・ド・オリーヴ
    3. 伊勢志摩産 伊勢海老ワイン蒸し
    4. ホウレン草とポークのテリーヌ
    5. ブラックオリーヴ
    6. 鳥羽答志島産 鯛の香草焼き
    7. 海老と野菜のテリーヌ
    8. 和モダンローストビーフ
    9. クリームチーズゆず風味
  • 弐の重

    1. 鳥羽答志島産 ちりめんの田作り
    2. 伊達巻
    3. 杉板包み餅
    4. 紅梅餅
    5. 白梅餅
    6. 丹波黒豆ブランデー煮
    7. 栗きんとん
    8. 鳥羽答志島産 鱸の香り漬け
    9. 鳥羽答志島産 さごしのきずし
    10. はすの芽山葵風味
    11. 日向夏 紅白なます
    12. 海老の旨煮
    13. 椎茸煮
    14. たたき牛蒡
    15. あおさ入りつみれ団子
    16. 銀鰈の味噌幽庵焼き
    17. 若桃蜜煮
    18. 菜の花
    19. 鳥羽答志島産 蛸の柔ら煮
    20. 数の子
    21. 葉付ききんかん
    22. 鳥羽答志島産 鱧の煮こごり
    23. 松茸と貝柱の当座煮
    24. いくら
    25. 鳥羽答志島産 鰆のあらめ巻
    26. 豚肉の黒糖煮 山椒風味
  • 参の重

    1. 牛ほほ肉の赤ワインブレゼ
    2. 鮑の柔煮 磯の香り
    3. チーズケーキ

※当ホテルでは、食の安全・安心を第一に考え、できたての味わいを冷凍にしてお客様にお届け致しております。
※材料の都合により、一部献立内容が変更になる場合がございます。
※盛り付けはイメージです。

2019年 おせち料理

お問い合わせ・購入方法

  • 0599-26-4121

    「お電話でのご注文」「商品に関するご質問」等 お気軽にお問い合わせください。

  • 0599-21-0054

    下記の「お申し込み書ダウンロード」ボタンをクリックし、専用の申込書(PDF)がダウンロード出来ますので、プリントアウトして入力いただき、上記FAX番号までお送りください。

    お申し込み書ダウンロード
  • 鳥羽国際ホテルオンラインショップ

    オンラインショップでもご注文を承っております。お客様の御都合のよいお時間にご注文ください。また、当ホテル特製のチーズケーキの販売も 行っておりますので併せてご利用頂ければと存じます。

    オンラインショップへ(9月早期申込特典対象外)